Vaja läheb:
- 2sl õli
- 1tk sibul
- 2tk porgand
- 1tk varsseller
- 4sl keedetud riisi
- 1l köögiviljapulber
- o,5 klaasi sojakuubikuid
- 2 lehte loorberit
- 2sl hakitud petersellilehti
Haki sibul, porgand ja varsseller. Kuumuta potis või ja prae selles hakitud juurikad. Vala peale köögiviljapuljong, lisa loorberilehed ja sojakuubikud.
Lase segul keema tõusta, vähenda kuumust ja keeda 10 minutit. Serveerimisel lisa keedetud riis ja hakitud petersell.
Sojakuubikuid otsi suuremate poodide terviselettidest ja tervisepoodidest.
Autor Daisi
