Овощи с тофу

rofu51Для рецепта потребуется:

чеснок – 1 зубчик
имбирь – 1 шт.
тофу – 2000г
растительное масло – 1 ч.л.
сахарный горошек – 110г
болгарский перец – 1 шт.
лук-порей – 2 шт.
ананас – 40г
кисло-сладкий соус – 2 ст.л.
соевый соус, соль, перец

Чтобы приготовить Овощи в кисло-сладком соусе с тофу в воке необходимо:

Сахарный горошек порезать небольшими кусочками. Болгарский перец, тофу и ананас нарезать небольшими кубиками. Чеснок и имбирь мелко порубить. Нашинковать лук-порей.

Разогреть в воке растительное масло, добавить чеснок, имбирь, тофу и быстро обжарить. Затем выложить в вок нарезанные овощи и жарить, постоянно перемешивая, около 2 минут на сильном огне. После чего добавить ананас и готовить все вместе еще пару минут.

Заправить овощи с тофу кисло-сладким и соевым соусом, посолить и поперчить по вкусу. Готовое блюдо сразу подать к столу.

Эстонский Союз Сои

Эстонский Союз Сои был основан в начале 2006 года. В группу инициаторов вошли семь сельскохозяйственных производителей, заинтересованных в выращивании и обработке соевых бобов. Задачей Союза является увеличение производства сои и потребления соевых продуктов.

Членом Союза может стать любой предприниматель, (как физическое лицо, так и коммерческое объединение) в предусмотренном порядке зарегистрированный в Эстонской Республике, занимающийся выращиванием и обработкой соевых бобов или деятельность которого имеет прямое отношение к соевой промышленности.