Суп по-китайски

Вам понадобится:

  • 50 г. сухих грибов
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 3 ст. ложки соевых побегов
  • 1 ст. ложка соевого масла
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 400 г. овощного бульона
  • соль, перец, зелень.

Соевое масло разогреть в кастрюле, положить в нее нарезанные овощи и обжарить все при помешивании. Долить в кастрюлю соевый соус и овощной бульон.

Довести суп до кипения. Приправить его солью, специями. Посыпать суп зеленью.

Эстонский Союз Сои

Эстонский Союз Сои был основан в начале 2006 года. В группу инициаторов вошли семь сельскохозяйственных производителей, заинтересованных в выращивании и обработке соевых бобов. Задачей Союза является увеличение производства сои и потребления соевых продуктов.

Членом Союза может стать любой предприниматель, (как физическое лицо, так и коммерческое объединение) в предусмотренном порядке зарегистрированный в Эстонской Республике, занимающийся выращиванием и обработкой соевых бобов или деятельность которого имеет прямое отношение к соевой промышленности.