Оладьи без глютена

Published December 28, 2012

Вам потребуется:

2 ст.л. = 60 г свежей окары
1 дл соевого молока
5 ст.л. = 50 г пшенной муки
1 ч.л. свежего лимонного сока
½ ч.л. ароматизрованной соли

Замесите тесто и выпекайте оладьи в небольшом количестве растительного масла. Оладьи вкусны со сладким или соленым гарниром – тахинной пастой, йогуртовым кремом со свежей зеленью (весной хорошо подходит черемша).

Posted in Oкара, Десерты, Рецепты, Соевое молоко

Эстонский Союз Сои

Эстонский Союз Сои был основан в начале 2006 года. В группу инициаторов вошли семь сельскохозяйственных производителей, заинтересованных в выращивании и обработке соевых бобов. Задачей Союза является увеличение производства сои и потребления соевых продуктов.

Членом Союза может стать любой предприниматель, (как физическое лицо, так и коммерческое объединение) в предусмотренном порядке зарегистрированный в Эстонской Республике, занимающийся выращиванием и обработкой соевых бобов или деятельность которого имеет прямое отношение к соевой промышленности.