Котлеты из кальмаров

Published October 20, 2013

Вам понадобится:

500 г. мороженых кальмаров
400 г. белкового фарша
2-3 ст. ложки растительного масла
1 головка репчатого лука
1-2 зубчика чеснока
1 яйцо
1 ст. ложка соевой муки
2 ст. ложки панировочных сухарей
молотый черный перец
соль.

Разделанные и очищенные кальмары, белковый фарш, жареный лук, чеснок и муку пропустить через мясорубку.

Добавить яйцо, соль, перец, массу тщательно вымешать, разделить на котлеты, запанировать в сухарях и обжарить до образования золотистой корочки.

Posted in Вторые блюда, Рецепты, Соевая мука | Tagged Котлеты из кальмаров

Эстонский Союз Сои

Эстонский Союз Сои был основан в начале 2006 года. В группу инициаторов вошли семь сельскохозяйственных производителей, заинтересованных в выращивании и обработке соевых бобов. Задачей Союза является увеличение производства сои и потребления соевых продуктов.

Членом Союза может стать любой предприниматель, (как физическое лицо, так и коммерческое объединение) в предусмотренном порядке зарегистрированный в Эстонской Республике, занимающийся выращиванием и обработкой соевых бобов или деятельность которого имеет прямое отношение к соевой промышленности.