Sojatoitude retseptikonkurss 2017

Saatke meile retsept, mis sisaldab mõnda sojatoodet – ja võite võita meeliülendava spaapuhkuse… 

Sojaseminaril said kokku kasvatajad ja tarbijad

18. oktoobril toimus Eesti Taimekasvatuse Instituudi ja Eesti Sojaliidu koostöös seminar sojaoa kasvatamise… 

Sojaoa seemnekoristus 2017

Intervjuu 2017 aasta parim taimekasvataja Madis Ajaotsaga. Rannu, 22 oktoober 2017.  

Lühifilm sojaseemne koristusest

Rannu, 22.oktoober 2017  

Kutsume seminarile ”Sojauba – kasvatamisest kasutamiseni”

Eesti Taimekasvatuse Instituut korraldab koostöös Eesti Sojaliiduga 18. oktoobril 2017 Jõgeva Kultuurikeskus,… 

Tänavuseks parimaks taimekasvatajaks tunnistati Madis Ajaots

Maaelu Edendamise Sihtasutus (MES) annab neljandat aastat välja parima taimekasvataja aunimetust, mille… 

Kuidas kasutada sojavaha?

Maailmas on kiiresti populaarsust kogunud sojavaha ja temast valmistatavad tooted. Sojavaha on huvitav… 

18. jaanuar on kauviljade päev

Kaunviljade kui maailma rahvastiku toidus olulise valguallika tähtsuse rõhutamiseks tähistatakse ÜRO… 

Kuidas idandada sojaube?

Talve- ja kevadajal on vaja keha tervislikuga turgutada. Kas teadiste, et ka sojaube saab lihtsalt idandada? Idandid… 

Häid pühi!

 

Mis on natto ja kuidas seda ise teha

Natto on üks populaarseim Jaapani toit. Natto on fermenteerunud sojaoad, mida süüakse reeglina sojakastmega.… 

Soja retseptikonkurss 2016 võitja

2016 aasta soja retseptikonkursi võitja on selgunud! Võitjaks tuli huvitav retsept “Taimne ja… 

Vastake lihtsale küsimusele ja võite võita auhinna

Kutsume osalema auhinnamängus! Vastake lihtsale küsimusele ning võite võita auhinna – videoprojektori! Mis… 

10 maa sojaretseptid

SOOME Soja plaadikook, soolane 2 dl valget sojajahu 2 dl toiduvalmistamise koor 2 muna 1 kott (250… 

Soja mäng: vasta lihtsale küsimusele ja võida auhind!

Kutsume osalema soja auhinnamängus! Vastake lihtsale küsimusele ja võite võita nutitelefoni!   Kas… 

Tofu nuudlitega

Vaja läheb: nuudlid 2 porgandit 1 varsseller tofu sojakaste seesamiseemned Keeda nuudlid, prae tofu,… 

Kroketid tofuga

Vaja läheb: 400g tofut 40 g kooritud pähkleid 2 küüslauguküünt 1 sidruni mahl 250 gr kooritud… 

Tofu salat

See sobib eriti hästi kuuma suveilma jahutama. Koostisosad: 100 g värsket salatit 1 suur tomat 85… 

Ahjutortillad

6 tortillat (täistera või teradega) Täidis:  Pool pakki sojahakkliha 1 purk punaseid ube 1 porgand 1… 

Võilillepasteet

Vaja läheb: 200 g võililleõisi 500 g sulatatud ja selitatud puhast võirasva (ghiid) 100 g mitteaktiivset… 

Võilillesalat

Vaja läheb: 1 suur peotäis hakitud võilillelehti 1-2 tomatit või 4 poolikut päikesekuivatatud tomatit 100… 

Sojaomletid

Vaja läheb: * Muffinivormi määrimiseks lusikatäis sojaõli * 5 muna * 1,5 tassi sojahelbeid (tassi… 

Hakkliha vorm

Vaja läheb: 500g sojahakkliha 2 muna sibulat Tomatipastat 3 spl kohvikoort terve pakk sojat maitse… 

Ahjuõunad ingveriga

Õunad seest õõnestada. Puru tarvis võta pisut võid, kaerahelbeid , mett , pruuni suhkrut(kaneeli,… 

Vegani bolognese kaste

Vaja läheb: 150g täistera penne pastat Pakk sojahakkliha 2 küüslauguküünt praadimiseks oliiviõli sibul 400g… 

Ahjupasta porgandi ja tofuga

Vaja läheb: 400g keedetud pastat; 2-3 suurt porgandit; 200 ml sojapiima; paar spl jahu; soola, pipart,… 

„Lihapirukas“

Taigen Edasi tavaline pirukategu: 250 ml vett 1 tl soola 5 g kuivpärmi 350 g nisujahu Sisu: 400 g… 

Salat sojaubadest

Koostis: 500 g keedetud soja uba 1 keskmine mugulsibul 2 soolakurki 3 keedetud kanamuna 2 keskmist tomatit 10… 

Kaerahelbepuder

Tere, siin meie hommikuse kaerahelbepudru retsept mida teen selliste kogustega kahele: endale ja 4a’le… 

Soja Bolognese suvikõrvitsa “spagettidega”

Valmistamisaeg: 20 minutit. Jagub kuni 4 sööjale · 3 sl õli · 2 koduaia kanget sibulat · ½ tl… 

Wokitud juurviljad sealihaga krõbedates taco korvikestes

Vaja läheb: 4 taco korvikest 0,3 kg sealiha 1 suurem sibul 1 suurem porgand 1-2 küüslauguküünt 1… 

Õhtune saunamask

Vajalikud ained: 50 ml mesi, 100 ml sojapiim, lavendliõli paar tilka Vedelale meele lisan sojapiima… 

Tervislik sügisene kodujuustu salat sojakastmega

Vaja läheb: 1 pakk kodujuustu (soovitavalt ilma maitse- ja hapukooreta) 1 pakk krabinuudleid majonees… 

Tervislikud küpsised

Peale mizu sojapiimamasina ostmist ma ei teadnud , mida ülejäänud sojamassiga teha ning siis tulin… 

Karulaugupesto

Vaja läheb: 250 g kuivatatud karulaugulehtede pulbrit 200 g kuivatatud kevadisi võilillelehti (peenestatud… 

Suvikõrvitsa jook

Keeda väheses vees ja tasasel tulel ca 200 g suvikõrvitsakuubikuid, millele lisa 3-4 suhkrulehte. Jahuta… 

Mustsõstra-kookose muffinid (laktoosi, gluteeni, muna ja tärklise vaba)

Vaja läheb: 1 klaas kodust suhkruta õuna püreed 1 klaas soja jahu 1 klaas riisi jahu umbes 6 teelusikat… 

Õuna/viinamarja/ananassi-pähkli salat tofu-meekastmega

Koostisosad: 1,5 spl mett (maiasmokad võivad lisada ka rohkem); 1 tl jahvatatud kaneeli; 250 g maitsestamata… 

Sojahakkliha kotletid

Vaja läheb: 100 gr sojahakklliha 1 baklazaan Avokaado 50 gr porgandit 1 tomat 1 spl avokaadoôli Parmesani… 

Vürtsikad vrapid

Koostisosad: 50 g hakitud mugulsibulat; 2-3 küüslauguküünt; 200 g pruune ube (konserveeritud); 100… 

Värske salat pehme tofuga

Vaja läheb: Hiinakapsast Kirsstomateid Kurki Punast sibulat Pool pakki pehmet tofut (umbes 150 g) Vastavalt… 

Kaerahelbepuder sojapiimaga

Vala kaerahelbed potti ja lisa keev vesi. Keeda, kuni vesi on peaaegu aurustunud ning helbed on pehmed.… 

Soja ruudud

300 g.sojajahu sõeluda, lisada 300 g. sõelutud nisujahu. Lisada juurde 1tl.kuhjaga küpsetuspulbrit… 

Köögiviljasupp sojakuubikutga

Vaja läheb: 1 keskmine sibul 2 porgandit 1 suur küüslauguküüs 1 sellerivars 0,25 kapsast 4-5 kartulit köögiviljapuljongit 150g… 

Kiire kapsapirukas

Taigen: 1pakk võid, 300-400 gr. hapukoort, 1muna 1spl.suhkrut 0,5 tl. soola 2klaasi sojajahu, küpsetuspulbrit Segage… 

Värvitud ribi

Kaste: naturaalne sojakaste purustatud küüslauk sool, pipar peenestatud petersell Kaste kanda pintliga… 

Kreemine maitsev köögiviljasupp

Vaja läheb: 1 keskmine baklažaan 4 kartulit 4 peenemat porgandit 3 sibulat 3 küüslaugu küünt kahest… 

Sojaomletid

Vaja läheb: * 5 muna * 1,5 tassi sojahelbeid (tassi mõõt 2,5 dl) * 3/4 tl soola * 1,5 dl piima *… 

Lihtne ja tervislik hommikumüsli sojapiimaga

Koostis: röstitud kaerahelbed (röstida ise pruunsuhkruga); Rosinad; Kreekapähkel; Kuivatatud kirsse; Kiivi, Banaan, Sojapiim, Täistera… 

Makaroni salat ubade ja pruunistatud tofuga

Koostis: 250-300 g makarone (omal valikul, kas pennesid või nt farfallesid); 250 g pehmet maitsestamata… 

Krõmpsuv köögiviljasalat maapähklikastme ja grilltofuga

Suur kausitäis salatit (10-15-le inimesele). Salat: pisike punane peakapsas või sektor suuremast 6… 

Elamusterohke ahjuroog kartuli, peedi ja tofuga

Kuuele: 8 kartulit 2 keskmist peeti näpuotsaga tšillihelbeid 2 tl kuivatatud punet vastavalt maitsele… 

Energiapomm

Vaja läheb: 0,5 liitert sojajogurtit 2 supiluskatäit vedelamat mett paar peotäit marju (kirsid, maasikad,… 

Sojapiima smuuti lemmikmarjadega

Vaja läheb: soja piima marju omal soovil, kas maasikaid, mustikaid või vaarikaid, võib panna neid… 

Juustukook

Vaja läheb: 3/4 pakki digestiivküpsiseid 4-5spl vegan võid või margariini 2 pakki silken tofut 1… 

Osalege soja retseptikonkursil ja võitke luksuslik spaapuhkus kahele!

Saatke meile isekoostatud retsept, mis sisaldab mõnda sojatoodet – ja võite võita luksusliku spaa-puhkuse… 

Sojaseemne proovikülv 2016

Sojaseemne proovikülvi tegemine biolaguneva kilealla Jõgevamaal, 2016 mai kuus.  

Rahulikke jõule ja toredat uut aastat!

 

Sojajahu juustuküpsis

Vaja läheb: 150gr gluteenivaba kaerajahu 150gr sojajahu 300gr.riivitud juustu (soovit kuninga gouda) 0,5… 

Nutella kreem

Vaja läheb: 1 klaas tatart keeta, 7-8 datlit leotada 8-10 tunni jooksul 2spl kaarobi ehk jaanikauna… 

Kana sojakastmes kukeseentega

Vaja läheb: 2 kanafileed 300 g riisi magus tšillikaste 1 spl sojakaste 1 küüslaugu küüs 2 sibulat 500… 

Hakka sojaaednikuks ja ela tervislikult!

Esmakordselt Eesti ajaloos on igal soovijal võimalik oma käe all kasvatada sojaube – Eesti Sojaliit… 

Püreesupp

Vaja läheb: 1-1,5 dl leotatud sojauba 10-15 cm pikkune keskmine kabatšok koos koorega võimalikult 3… 

Leivapallid

Vaja läheb: ühest piimakeedust saadud okarat 10 väikse kuhjaga tl leivaseemne segu/võrdses koguses… 

Lusikaomlett

Vaja läheb: ühest piimakeedust saadud okara, 1-2 talu kanamuna soola ja ürte pisut aurutatud kookosrasva 1.… 

Soja retseptikonkursi võitja 2015

Täname kõik retseptikonkursist osavõtjaid! 2015 aasta retseptikonkursi võitis järgmine tore ja tervislik… 

Vasta lihtsatele küsimustele ja võida tahvelarvuti!

Kas teadsid et: Sojaoad sisaldavad pea sama palju valku, kui sama suur kogus loomaliha. Sojavalkude… 

Tofumajonees

Vaja läheb: ca 240g värsket pehmet tofut 1dl õli,näiteks kanepi/avokaado/oliiviöli vm. 2tl mett 2tl… 

Mustsõstra lumi

Vaja läheb: 800 g alpro Soya flavour chocolate 2-3 spl. riivleiba 3 sp. suhkrut 80g mustsõstra moosi Sega… 

Tofu india pähkliga

Vaja läheb: ca 240g pehmet tofut (saadud ühest keedust,kus sojaube oli täis mõõdik,s.t.ca 200g) 120… 

Vegetariaalne sojamajonees

Vaja läheb: sojajahu 2sl sinep 1/2 sl suhkur 1sl sidrunimahla või õunaäädikat 2sl taimeõli 4sl soola… 

Lõhe teriyaki seesamiseemnetega 

Vaja läheb: 1 kg nahaga lõhefileed 100 ml teriyaki kastet 4 spl magusat tšillikastet 5 spl seesamiseemneid soola serveerimiseks… 

Kirsitort kohupiima ja šokolaadiga

Vaja läheb:Põhi: 100 g võid 130 g suhkrut 2 muna 1 tl vanilliekstrakti 45 g kakaod 3/4 tl küpsetuspulbrit 3/4… 

Kreveti madras, küüslaugu naan ja kurgi raita neljale

I Kreveti madrase jaoks läheb vaja * karrikastme jaoks 1 hakitud sibul 4 hakitud küüslaugu küünt 2,5… 

Ahjuliha sojakastmega

Leotada 1cm paksuseid lihalõike Japanilainen sojakastmes 45 minutit.Tõsta lihalõigud hautamisnõusse.… 

Sojavõie

Vaja läheb: 1 kl keedetud sojaube 3 spl sojapastat  soola soovi korral lisada sibulat või küüslauku Segada… 

Urmase klaasikook

Vaja läheb: 1klaas sojajahu 1klaas sojapiima 1klaas suhkrut 2tl soodat natuke soola natuke kaneeli puhastatud… 

Taimne viinerisalat

Vaja läheb: 1väiksem hiinakapsas 3tk peenleiba röstida 1punane sibul sojasalatikastet 1pk taimseid… 

Müslipuder kahele

Vaja läheb: 50 g kaerahelbeid 4 sl müslit 400 ml Alpro sojajooki 2 sl pruuni suhkrut 8 puhastatud… 

Arbuusi-banaani-soja smuuti

Tegemist on mõnusalt värskendava ja kosutava joogiga. Soovitan kõigile. Eriti mõnus kuumal suvepäeval. Vaja… 

Tagurpidi õunakook

Vaja läheb: 3-4 –st masinatäiest sojapiimast saadud kohupiimast kreemi (kas sidrunikreem või maitsestad… 

Kreembrülee kuuele inimesele

Vaja läheb 6 suurt munarebu 1,25 dl suhkurt ja karamellistamiseks 6 tl suhkurt 3,2 dl 35% vahukoort 1,5… 

Kõrvitsa-porgandi püreesupp

Koostis: 500 g kõrvitsat 500 g porgandit 2-3 küüslauguküünt 5 dl sojapiima aedviljapuljongit soola pipart Valmistamine: Lõika… 

Kana-riisipada köögiviljadega

Lisan kuumale õliga panile tükeldatud kanafilee, seejärel sibula, porgandi ja tomati kuubikud. Seejärel… 

Sojahelveste muffinid

Vaja läheb: 5 muna 1,5 tassi sojahelbeid (tassi mõõt 2,5 dl) 3/4 tl soola 1,5 dl piima 1 tl küpsetuspulbrit Sojahelbed… 

Haugi- tofu kotletid

Vaja läheb: 0,3 kg haugifileed; 30 g riivsaia; soola; pipart; peterselli; 1 väike mugulsibul; 5 päikesekuivatatud… 

Tofumaius

Vaja läheb: Sidruni-vanilje tofukreem murakamoos kaerahelbeküpsised. Valmistamine: Pudista kaussi… 

Naadisupp kookospiima ja tofuga

Mis siin ikka pikalt keerutada. Mul jäi eilsest smuutiteost pool purki kookospiima üle ning värske… 

Luksuslik tofuburger

See burger sai lihtsalt täiuslik! Vahel krõbe paneeritud tofu, ülimahlane kreemjas salat, vürtsikad… 

Leivamääre pehmest tofust

Vaja läheb: 1pakk pehmet tofut 300g 1väike kimpp tilli või midagi muud rohelist võib ka külmutatud… 

Kreemjas suvikõrvitsa- ja seenepirukas tofu-maapähklikattega

Ma olen viimasel ajal liiga palju pastat manustanud ning tekkis tahtmine midagi täiesti uut proovida.… 

Kotletid sojaubadest

Vaja läheb: 1kg sojaoad 2porgandit 1suur pastinaak 2kartulit 2sibulat 2muna   Keetke eraldi pehmeks… 

Kartuli-tofusalat

See salat meenutab mulle kartuli-munasalatit, mida kunagi iidsetel aegadel poest ostsin. Jällegi leiab… 

Sojaoa salat peediga

Vaja läheb: 200 g sojaube 2 keskmist keedetud peeti 2-3 tomatit 1 suurem kollane paprika basiiliku… 

Soja “liha” pallid

Valmistamine: Sega ühes suuremas kausis kokku: pool klaasi mitmeviljajahu  pool klaasi rukkijahu  1/2… 

Kutsume osalema retseptikonkursil!

Saatke meile isekoostatud retsept, mis sisaldab mõnda sojatoodet – ja võite võita romantilise spaa-puhkuse… 

Auhinnamäng: kas teadsid et…

Vasta lihtsatele küsimustele ja võida moodne nutitelefon! Kas teadsid, et regulaarne sojatoodete söömine: alandab… 

Mee ja sojakastmega marineeritud ja ahjus küpsetatud vutt

Vaja läheb: 4 värsket vutti 2 spl. mett 3spl. sojakastet 1 tl seesamiõli 1 tl viievürtsisegu 1 spl… 

Tervislik salat

Vaja läheb: 3-4 sibulat  pakk kuivatatud sojaviile  400 g punaseid ube  400 g konserveeritud kikerherneid  400… 

Pähkline sojapasta

Vaja läheb: Paras ports spagette (pooleks mitte murda). Pestot Purustatud maapähkleid Heledat sojakastet Keeta… 

Jõulutoitude retseptid

 Joulud 2015

Määrded ja kreemid

 Suveeri 2013

Pudrud ja omletid

 Suveeri 2013
GMO vaba soja

Uudised

Sojaliit pakub partnerlust Eesti oma sojasordi kaasomandi näol. Põhjalikum teave tel. 53584108 või e-post: info@sojaliit.ee
detsember 2017
E T K N R L P
« nov.    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031