Фрикадельки с тофу

Published December 28, 2012

Вам понадобится:

сыр тофу – 125 г
морковь – 4 шт.
панировочные сухари
чеснок – 1 зубчик
петрушка
соевый соус
семена кунжута – 2 ст.л.

Раскрошить тофу вилкой, натереть морковь и выжать сок. Добавить морковный сок в тофу. Обжарить мелко порубленный чеснок до золотистого цвета.

Добавить мелко порубленную петрушку, панировочные сухари, семена кунжута и немного соевого соуса. Обжарить в теч 2-3 минут, тщательно помешивая. После обжарки смешать смесь с тофу. Из получившейся массы вылепить фрикадельки и обвалять в муке.

Posted in Cыр тофу, Вторые блюда, Рецепты, Соевый соус

Эстонский Союз Сои

Эстонский Союз Сои был основан в начале 2006 года. В группу инициаторов вошли семь сельскохозяйственных производителей, заинтересованных в выращивании и обработке соевых бобов. Задачей Союза является увеличение производства сои и потребления соевых продуктов.

Членом Союза может стать любой предприниматель, (как физическое лицо, так и коммерческое объединение) в предусмотренном порядке зарегистрированный в Эстонской Республике, занимающийся выращиванием и обработкой соевых бобов или деятельность которого имеет прямое отношение к соевой промышленности.