Полезное растение – сою – выращивают и на полях Эстонии

СояВ последние годы сою начали выращивать и местные земледельцы. Соя – требовательное к теплым погодным условиям растение, однако продолжается выведение новых сортов, которые можно выращивать в зонах с умеренным климатом.

На селекционной станции в Йыгева проводились эксперименты по выращиванию сои с 1937 по 1941 годы, однако из-за отсутствия подходящих сортов и непригодных погодных условий было решено прекратить попытки. С 2005 года опыты по выращиванию сои были возобновлены в Jõgeva SAI, их цель – создать отечественный сорт сои и усовершенствовать рекомендации по агротехнике его возделывания.

Результаты весьма многообещающие – средний урожай семян составил 2 т/га. По химическому составу выращенные в Эстонии соевые бобы не уступают своим зарубежным аналогам: они содержат в среднем 40% сырого протеина и 20% сырого растительного масла. Немаловажен также тот факт, что в эксперименте используется только не содержащий ГМО материал.

Селекционирование сортов сои осуществляется по инициативе Соевого союза и его членов. Цель деятельности – получить сорт экологически чистых и не содержащих ГМО (не модифицированных генетически) соевых бобов, выращиваемых в Эстонии, с подходящим периодом выращивания и хорошей урожайностью, из которого можно было бы производить сырье для производства продуктов питания и корма для животных и выработать агротехнику для культивирования соевых бобов в Эстонии.

Рекомендации для начинающих производителей сои

  1. Выберите для выращивания сои поле с нейтральной реакцией почвы, которое весной быстрее согревается;
  2. Поле должно быть достаточно свободным от сорняков, потому что сорняки необходимо выпалывать механическим способом, поскольку еще не найдены эффективные гербициды.
  3. Засеивайте поле на неделю позже первой возможности посева, поскольку таким образом вы сможете еще раз выполоть появляющиеся сорняки.
  4. По возможности инокулируйте зерно с помощью бактериального препарата (эстонские почвы не содержат бактерию Rhizobium, необходимую для образования корневищ сои). Согласно литературе, это поможет увеличить урожайность на 25%.
  5. В качестве удобрения используйте РК-удобрение с малым содержанием азота.
  6. Способ засева – широкорядный 45-50 см, плотность в гряде 15-20 прорастающих семян на погонный метр, т.е. 30-40 семян на квадратный метр или 6-8 г/м2, т.е. 60-80 кг/га, в зависимости от сорта. Дальше необходимо только выпалывать лебеду и ждать урожая, потому что благодаря своей мощной корневой системе все необходимое для своего роста соя получает из почвы.

Эстонский Союз Сои

Эстонский Союз Сои был основан в начале 2006 года. В группу инициаторов вошли семь сельскохозяйственных производителей, заинтересованных в выращивании и обработке соевых бобов. Задачей Союза является увеличение производства сои и потребления соевых продуктов.

Членом Союза может стать любой предприниматель, (как физическое лицо, так и коммерческое объединение) в предусмотренном порядке зарегистрированный в Эстонской Республике, занимающийся выращиванием и обработкой соевых бобов или деятельность которого имеет прямое отношение к соевой промышленности.