Vaja läheb:
1 liiter sojapiima
100g goji marju
3 spl palmisuhkrut (või muud magustajad omal soovil)
1/2 sidruni mahl
3 spl agar-agarit
2 spl maisitärklist
Valmistamine:
Pange goji marjad sojapiimasse ligunema umbes kaheks tunniks. Segage blenderis või saumikseriga kokku piim, sidrunimahl, goji marjad ja palmisuhkur. Seejärel laske segu korraks keema ja lisage agar-agar ja sojapiimas lahustatud maisitärklis. Segage hästi ja pange kaussi ning külmikusse.
Serveerimisel võib soovikorral lisada karamellikastet.
