Kinoa-petersellisalat tofuga

Kinoa-petersellisalat tofugaKoostisained (2-le):

  • 120 g kinoad
  • 250 g tofut
  • suur punt peterselli
  • värsket või kuivatatud piparmünti
  • 1 väike sibul
  • 1 tomat
  • sidrun
  • oliiviõli
  • sool
  • pipar

Loputa kinoa veega ja pane keema. Samal ajal lõika tofust väikesed kuubikud ja prae pannil kergelt. Haki petersell, piparmünt, tomat ja sibul ning lisa koos tofukuubikutega valmis kinoale. Peeneks hakitud peterselli panna kohe mõnuga. Lisa oliiviõli, maitsesta soola ja pipraga. Kõige lõpus pigista peale värske sidruni mahl, nii et salat jääks mõnusalt vürtsikas-hapukas.

See salat annab pikaks ajaks mõnusa täiskõhu tunde, kuid samal ajal on hea kerge olla.

Mõnusat nautimist!

Jõulutoitude retseptid
 Joulud 2015
Määrded ja kreemid
 Suveeri 2013
Pudrud ja omletid
 Suveeri 2013
GMO vaba soja
Uudised
Sojaliit pakub partnerlust Eesti oma sojasordi kaasomandi näol. Põhjalikum teave tel. 53584108 või e-post: info@sojaliit.ee
jaanuar 2018
E T K N R L P
« dets.    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031