Kinoa-petersellisalat tofuga

Kinoa-petersellisalat tofugaKoostisained (2-le):

  • 120 g kinoad
  • 250 g tofut
  • suur punt peterselli
  • värsket või kuivatatud piparmünti
  • 1 väike sibul
  • 1 tomat
  • sidrun
  • oliiviõli
  • sool
  • pipar

Loputa kinoa veega ja pane keema. Samal ajal lõika tofust väikesed kuubikud ja prae pannil kergelt. Haki petersell, piparmünt, tomat ja sibul ning lisa koos tofukuubikutega valmis kinoale. Peeneks hakitud peterselli panna kohe mõnuga. Lisa oliiviõli, maitsesta soola ja pipraga. Kõige lõpus pigista peale värske sidruni mahl, nii et salat jääks mõnusalt vürtsikas-hapukas.

See salat annab pikaks ajaks mõnusa täiskõhu tunde, kuid samal ajal on hea kerge olla.

Mõnusat nautimist!

Jõulutoitude retseptid
 Joulud 2015
Määrded ja kreemid
 Suveeri 2013
Pudrud ja omletid
 Suveeri 2013
GMO vaba soja
Uudised
Sojaliit pakub partnerlust Eesti oma sojasordi kaasomandi näol. Põhjalikum teave tel. 53584108 või e-post: info@sojaliit.ee
veebruar 2020
E T K N R L P
« juuni    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829