Quiche kana ja ananassiga

Quiche kana ja ananassigaSobib hästi neile, kes soovivad piimatooteid vältida.

Liivataignast põhi:
80g taimerasva võid, 2 dl durum nisujahu või tavalist nisujahu (võib ka omavahel segada) 4spl vett, 1tl kuhjaga küpsetuspulbrit. Soovi korral veidi soola ja suhkrut.

Sulatage või, lisage jahu ja sinna segatud küpsetuspulber, sool, suhkur ja vesi. Sega ühtlaseks. Taigen peab jääma nn pallikeseks. Suru see 24cm diameetriga vormi.

Täidis:

  • 400 gr kanafileed (pruunistada pannil, võib lisada pestot ja mangokarrit)
  • 1 väike purk (227 gr) ananassi tükke konservist
  • 8-10 kirsstomatit

Kõik need laotage taignale. Kloppige kausis segamini ja valage täidisele peale:

  • 400 gr maitsestamata sojajogurtit
  • 4 muna
  • Provance maitseainesegu
  • Natuke soola

Soovi korral võib lisada ka riivjuustu või sinihallitusjuustu (aga siis ei sobi toit piimatoodete vältijale). Küpsetage ahju  keskosas 180 kraadi juures 1 tund, kuni pirukas on pealt õrnalt kuldne või servast veidi pruunikas.

Riina S.

Jõulutoitude retseptid
 Joulud 2015
Määrded ja kreemid
 Suveeri 2013
Pudrud ja omletid
 Suveeri 2013
GMO vaba soja
Uudised
Sojaliit pakub partnerlust Eesti oma sojasordi kaasomandi näol. Põhjalikum teave tel. 53584108 või e-post: info@sojaliit.ee
jaanuar 2018
E T K N R L P
« dets.    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031