Vaja läheb:
- 450 g tofut, kuubikuteks lõigatud
- 2 vart rohelist sibulat, hakitud
- 1 küüslauguküüs, peeneks hakitud
- 3 spl sojakastet
- 1 spl kuiva ðerrit või tumedat riisiäädikat
- 1 spl maisitärklist
- ½ tl soola
- 3 spl maapähkliõli, praadimiseks
Meetod:
1. Aja õli (vokk)pannil kuumaks, lisa tofu ning voki, kuni see muutub kuldpruuniks. Lisa roheline sibul ja küüslauk, voki veel 30 sekundit.
2. Lisa ülejäänud koostisained, lase vedelikul keema tõusta, seejärel kata pann kaanega ja hauta 5 minutit.
3. Serveeri riisiga. Lihasööjad võivad lisada ka natuke praetud hakkliha.
Autor Anu L.
