Vaja läheb:
- 600gr tofukreemi sidruni ja vanilliiniga
- 200gr tumedat mõru šokolaadi
- 100gr kreeka pähkleid
- 100gr fariinisuhkrut
- 4 munakollast
- 4spl kakaod
Ühenda kreem, purustatud šokolaad, kakao ja sulata tasasel tulel, ära keema lase. Jahuta.
Rösti kuival pannil pähklid, tükelda. Ühenda munakollased suhkruga ja mikserda 2-3 minutit, lisa kreemi-šokolaadisegule.
Keeda veevannil tasaselasel tulel pidevalt segades umbes 10 minutit (paksemiseni). Jahuta, lisa pähklid, sega. Pane sügavkülma 4 tunniks, sega vahepeal paar korda.
Autor Ants K.
