Vaja läheb:
- 2 kala fileed
- 1 klaas sojapiima
- 2 spl sojajahu
- 1 sibul
- 1 porgand
- sool, pipar, maitserohelised
- 2 spl õli
Valmistamine:
Segage kokku sojajahu, sool, pipar ja kalafilee lõigud ning praadige kala õlis, kuni see muutub kuldpruuniks. Eraldi pannil praadige peeneks hakitud sibul ja porgand. Pange ahjunõusse kihiti praetud kala ja köögiviljad, maitsestage soola, pipra ja maitserohelisega ning valage üle soja piimaga.
Pange ahjuvorm eelsoojendatud ahju 180 kraadi juures ning küpsetage umbes 20 minutit. Serveerige riisi ja küpsetamisel saadud kastmega.
