Kuldne tofusuppKoostisained:

  • 1 porru
  • 1 spl õli
  • 2 spl kollast Tai karri pastat
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 0,5 liitrit kanapuljongit
  • 400 ml purk kookospiima
  • 1 spl mett
  • 300 g tihedat tofu juustu
  • väike tükk juursellerit
  • 4 tomatit
  • 1 punane paprika
  • 1 kollane paprika

Valmistamine:

Viiluta porru õhukesteks seibideks. Tükelda seller, tomat ja paprikad. Kuumuta potis õli, lisa aedviljad. Prae paar minutit, siis lisa kanapuljong ja kookospiim. Keeda aedviljad peaaegu pehmeks. Maitsesta mee, karri pasta ja ingveriga. Lõika tofust suupärased kuubikud. Lisa tofukuubikud supile ja lase veel korra keema tõusta. Kontrolli maitseid, soovi korral võid lisada terakese soola. Serveeri maitsva leivaga.

Retsepti autor: Ruta Rannu

Jõulutoitude retseptid
 Joulud 2015
Määrded ja kreemid
 Suveeri 2013
Pudrud ja omletid
 Suveeri 2013
GMO vaba soja
Uudised
Sojaliit pakub partnerlust Eesti oma sojasordi kaasomandi näol. Põhjalikum teave tel. 53584108 või e-post: info@sojaliit.ee
august 2019
E T K N R L P
« juuni    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031