Vaja läheb:
- 200g tofut
- 0,5 tk kaalikat
- 3 keskmist kartulit
- 2 porgandit
- 1 väike bataat
- 1 sibul
- 3 küüslaugu küünt
Tükelda kõik koostisosad väikesteks viiludeks, kuubikuteks ning sega oliiviõliga. Küpseta 180 kraadises ahjus 30 min.
Ahjust välja võttes puista peale värsket peterselli, tilli ja piserda veidi balsamiäädika või sojakastmega.
Soovi korral võib peale raputada ka veidi soola (sojakastme puhul pole vajalik).
