Vormirooga soovitav lisada kõike tervislikke juurvilju. Küpsetusvorm võiks olla kõrgem. Retseptis olevad kogused on mõeldud ühele inimesele.
Vaja läheb:
- 200 grammi kartulit
- 200 grammi porgandit
- 100 grammi kaalikat
- 200 grammi sojajuustu
- 150 grammi herneid (võib ka lisada mehhiko salatina, mis poodides müügil – mais , uba, hernes)
- 130 grammi paprikat
- maitseaineid ja maitserohelist vastavalt omal soovil
Porgandit soovitaksin eelnevalt keeta. Vormi põhja pange porgand, tükeldamisviis valige ise. Siis lisage kaalikas, samuti kaalikas keetke eelnevalt pehmemaks.
Seejärel lisage herned või mehhiko salat ja lisage esimene kiht sojajuustu. Järgmisena lisage paprika ja seejärel kõige peale kartulid.
Kui on soovi siis juurviljade peale võib valada puljongit, mis annab natuke kastet. Maitsestaga pipra, soola, maitserohelisega ja küpsetage 100-150 kraaadi juures kuni köögiviljad on pehmed. Head maitsmist!
Retsepti autor Maria Lindov
