Soja 2017 retseptikonkursi võitja: šampinjoni soja wrapid

shampinjoni-soja-wrapidŠampinjoni-soja wrapid (kahele)

  • 2tk tavaline lavaš/pizza lavaš/wrap (Lameleib OÜ)
  • Hummus
  • Bon soja salatikaste
  • 8tk kirsstomatid/ploomtomatid
  • 100g šampinjone
  • Bon soja sojavorsti viilud (viilutatud) – valikuline
  • 0,5 tk porrulauk või 2 sibulat

Pruunista pannil väikesteks tükkideks tükeldatud sojavorst, porrulauk / sibularõngastena tükeldatud sibul ja šampinjonid.

Määri ühe lavaši kohta maitse järgi hummust ja lisa neli viilutatud ploom/kirsstomatit.

Laota laiali ühele lavašile pool kogusest pannil olevat porru-sojavorsti-šampinjoni segu. Lisa 3 teelusikat soja salatikastet. Keera wrap rulli.

Sojavorsti võib asendada ka küüslaugu/tillimaitselise tofuga, mida võib samamoodi porrulaugu või sibulaga enne pruunistada.

Teravama wrapi saamiseks ei ole vaja porrulauku/sibulat pruunistada, vaid tuleks tükeldada väikesteks tükkideks wrapi sisse.

Tomatite asemel olen kasutanud ka päikesekuivatatud tomateid!

Retsepti autor: Kadri N.

Jõulutoitude retseptid
 Joulud 2015
Määrded ja kreemid
 Suveeri 2013
Pudrud ja omletid
 Suveeri 2013
GMO vaba soja
Uudised
Sojaliit pakub partnerlust Eesti oma sojasordi kaasomandi näol. Põhjalikum teave tel. 53584108 või e-post: info@sojaliit.ee
juuni 2018
E T K N R L P
« dets.    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930