Vaja läheb:
- 1 muna
- jahu 20 g
- päevalilleõli 30 g
- hapukoor 20% 50g
- sojahakkliha 70g
- maitseained maitse järgi.
Valmistamine on kiire ja lihtne. Sobib iseseisva palana või suupisteks. Serveeritakse hapukoore ja tilliga. Maitseb hästi ka lastele.
Mundris kartul keeta, koorida ja püreerida. Lisada soola, muna ja jahu, hästi läbi segada.
Kartuli taigen jagada 3 võrdseks osaks. Iga aluse keskele panna sojahakkliha täidise. Vajutada ääred kinni ja anda kotletile ovaalne vorm.
Praadida õlis kuldseks, seejärel panna kotletid küpsema soojendatud ahju 180 C (umbes 20 min).
Serveerida hapukoore ja värskerohelisega.
Head isu!)
