Peale mizu sojapiimamasina ostmist ma ei teadnud , mida ülejäänud sojamassiga teha ning siis tulin välja küpsistega!
Soov oli valmistada midagi mõnusat, mitte väga magusat ja tervislikku .
Niisiis lisasin sojapiima masinast piimast ülejäänud massi taignakaussi, lisasin vähekene sojapiima, et saada baastainas. Edasi tahtsin natuke krõmpsu lisada ning kuna olen suur mandli fänn siis tegin mandlijahu ja segasin juba tugeva taigna, milles olin kindel, et see ahjus peaks moodustuma küpsiseks.
Kuna mett kodus ei olnud siis midagi kergelt magusat oli mõttes ikkagi sisse segada ja leidsin hoopis kookosehelbed, mis asja huvitavaks teevad . Segasin kõik asjad korralikult läbi ning vajutasin ahjuplaadile armsad keskmise suurusega nööbid ning oi!, kui hea maitsega need välja tulid!
Väga huvitava maitsega ja kõht saab ka täis ! Väga lihtne retsept, mida soovitan kõigile inimestele, kes armastavad lihtsaid küpsiseid nagu näiteks kaera-banaani . Mina lisan alati ka sojamassi küpsistesse – see täidab kõhtu ! :)
