Vaja läheb:
- 1 pakk tofut (lõigata kuubikuteks ja praadida)
- 1 punane sibul (lõigata rõngasteks)
- karulauk hakitud
- veidi rabarberit hakitult
- erinevaid rohelisi salateid: rucola, rooma salat jne
- seller hakitud
- melon (kuubikud)
- kirsstomatid (pooleks lõigatult)
- väiksem suvikõrvits hakitud
Kaste:
veiniäädikas mesi oliiviõli (suhe 1:1:1). Maitsestada soola ja pipraseguga.
Kõik segada ja ongi valmis.
Autor: Maria R.
