Tofu salat

See sobib eriti hästi kuuma suveilma jahutama.

Koostisosad:

100 g värsket salatit
1 suur tomat
85 g viilutatud kurki
75 g tofu tükke
natuke soola
15 cl oliiviõli
15 cl äädikas
25 cl tofut

Sega kõik omavahel.