Vaja läheb:
- maitsestamata tofu
- riivleiba
- võid
- soola
- santamaria tšillisädemeid
- muraka- või astelpajumoosi
Lõika tofust parajalt paksud viilud. Võta riivleib ja maitsesta see soola ja tšillisädemetega. Võta pann, pane sinna või ning prae riivleivas paneeritud tofuviile võis (seni kuni on kuldpruunid).
Kõrvale paku muraka- või astelpajumoosi.
