Vaja läheb:
sojakotletid (kuivatatud)
sool
pipar
sibulapulber
küüslaugupulber
maitsepärm
kikerhernejahu
sojakaste
kookosõli
Valmistamine:
Keeda sojakotlette umbes 20 minutit, seejärel pigista neist vesi välja. Sega kausis sojakaste, sool, pipar,küüslaugupulber, sibulapulber, maitsepärm ning pane kotletid marinaadi. Teises kausis sega kikerhernejahu, sool, pipar, küüslaugupulber, maitsepärm.
Pane pann tulele, lisa kookosõli ning tõsta marinaadis seisnud sojakotlett enne pannile panekut kuivainete segu sisse ja määri sellega kokku, seejärel prae kuni on pealt kuldpruunid.
