Vaja läheb:
- 100 gr sojahakklliha
- 1 baklazaan
- Avokaado
- 50 gr porgandit
- 1 tomat
- 1 spl avokaadoôli
- Parmesani ja pipart
- Muna
Praen juurviljad avokaadoõliga, eelnevalt keetes porgandi.
Siis lisan sojahakkliha, praetult ja teen ümmargused kotletid, mida omakorda hautan kaane all.
Serveerin pesto ja hapukoorega.
